GU Glutenfrei genießen

GU Glutenfrei genießen

Menschen, die unter Zöliakie leiden, können kein normales Essen zu sich nehmen, da sie von dem in verschiedenen Getreidesorten vorhandenen Klebereiweiß Gluten krank werden. Die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung ist deshalb unerlässlich. Doch keine Angst, auf Gluten zu verzichten, bedeutet noch lange nicht auf eine genussvolle Ernährung zu verzichten. Ziel dieses Buches ist es, mit rund 100 leckeren und alltagstauglichen Rezepten, den Ernährungszustand und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern.
Die Einsteiger-Woche, wichtige Einkaufs- und Küchentipps sowie hilfreiche Adressen erleichtern die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung.

128 Seiten
Klappenbroschur (Format 2,4 x 17,0 cm)

Hersteller
Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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